Miután elkészült a sütemény, kelt tészta és tepsiben, formában hagyjuk kihűlni akkor nagyon bevizesedhet az alja.
Minél hamarabb, amint a tészta megszilárdul emeljük át egy sütemény rácsra ahol az alja tud szellőzni.
Nem egy felesleges, nagyon is praktikus darab a háztartásunkban.
A gyümölcs kosárka receptje gasztro blogunkon olvasható. http://akonyhavilaga.blogspot.hu/2016/02/erdei-gyumolcsos-kosarkak.html